En este módulo, se tratan dos aspectos de especial relevancia por ser causa directa del deterioro acelerado del sistema inmune y por tanto de la salud. Nos referimos a dietas inadecuadas y a estados de estrés continuado. Consideramos de interés ofrecer información sobre estos dos aspectos que con tanta frecuencia se aprecian en muchas personas en los países desarrollados, como en España. El comer mal es la consecuencia de una conducta alimenticia inadecuada, que bien por exceso o por defecto, afecta negativamente al sistema inmune y consecuentemente a la salud y ala forma de envejecer.
El estrés continuado afecta muy negativamente a nuestras defensas. Es un mal de nuestros tiempos y deriva en muchos casos por desajustes emocionales tan frecuentes aparecen en nuestros días por el agobio que a muchas personas produce la vida moderna. Es pues importante conocer como ambos problemas afectan al sistema inmune al objeto de que cada uno de nosotros tengamos posibilidad de defendernos de ellos y así podamos proteger adecuadamente nuestras defensas, a la vez fortalecer nuestra salud evitando su deterioro con el paso de los años.